Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cebolla grande rebanada. 250 g de hongos rebanados. 1 cucharada de Páprika IBERIA. 4 pechugas de pavo, troceadas. 1 taza de caldo preparado con 1/2 Cubito de Pollo IBERIA. ½ taza de yogur natural. Sal y Pimienta Negra Molida IBERIA al gusto. Preparación: Caliente […]
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Ingredientes: 2 Kg de cebollas frescas (de las más pequeñas). 3 cucharaditas de sal. 1 Kg de cebollitas en vinagre (escurridas). 2 Kg de pimentón rojo. 1/2 taza de aceite de oliva. 1 1/2 frascos de encurtidos en mostaza. 20 cucharaditas de azúcar. 1 cucharada de Salsa Rica IBERIA. 1 cucharada de Salsa Inglesa […]
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Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de ajonjolí. 2 pechugas de pollo (500 g), sin piel, aplanadas y cortadas en tiras. 2 cucharadas de Ajillo Mix IBERIA. 2 1/2 tazas de caldo preparado con 1 Cubito de Pollo IBERIA. 1 lata de 400 g de granos de maíz dulce entero, escurridos. 1 cucharada de Curry […]
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¿Te gusta la comida india y asiática? Si tu respuesta es afirmativa estarás feliz de saber que las especias que se utilizan en ella pueden ayudarte a controlar el peso e incluso adelgazar. ¿Cómo? Según los expertos, productos como el comino, la pimienta, el ají o la cúrcuma pueden acelerar el metabolismo, suprimir el apetito […]
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La palabra Orégano procede del griego y significa alegría de las montañas, que es precisamente donde prosperan las variedades silvestres de esta planta aromática. Hay muchas especies y variedades cultivadas dentro del género origanum, pero las más importantes son: la silvestre, la mejorana, el orégano francés, el díctamo de creta y la mejorana de invierno. […]
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Romero, el nombre de esta planta aromática, con sus hojas aciculares y delicadas flores azules, proviene del latín ros marinus, que significa rocío del mar, nombre muy apropiado, ya que la planta es originaria de la región mediterránea, donde prospera en terrenos calizos, con clima seco y aire marino. Tiene un sabor fuerte muy intenso, […]
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El arroz es un alimento indispensable, ya que por su versatilidad funciona en una amplia variedad de platos. En muchas ocasiones preparamos una cantidad mayor a la necesaria, pero eso no representa ningún inconveniente, porque se puede aprovechar a la perfección y para ello mostraremos ¿Cómo recalentar el arroz de forma correcta? La opción para […]
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El aguacate es una fruta muy versátil ya que por su sabor combina con una gran cantidad de platillos, todos sabemos que apenas se pela es ideal consumirlo lo más rápido posible, al entrar en contacto con el oxígeno tiende a oxidarse en un período corto de tiempo, pero en algunas ocasiones esto no es […]
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La piña es una fruta deliciosa que se cosecha en los países tropicales, es por ello que resulta vital conocer cómo elegir una piña perfecta y de ese modo aprovechar su grandioso sabor y fantásticos beneficios para la salud. Instrucciones - Ver el Color: Un punto vital para reconocer si una piña se encuentra en […]
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