• Contact

    Let's Keep In Touch!X

    LEAVE A COMMENT

    Sending your message. Please wait...

    Thanks for sending your message! We'll get back to you shortly.

    There was a problem sending your message. Please try again.

    Please complete all the fields in the form before sending.

Recetas Iberia

Croquetas de Verdura sobre Salsa Roja

En un plato coloque un fondo de la salsa y encima las croquetas.

Ingredientes:

  • 500 g de papas peladas y bien cocidas.
  • 200 g de zanahorias peladas y cocidas.
  • 200 g de guisantes en lata.
  • 2 cucharadas de pan rallado.
  • 4 huevos.
  • 300 g de harina de trigo todo uso.
  • 1 cucharada de sal.
  • 1 cucharadita de Pimienta Negra Molida IBERIA.
  • 1 frasco de 190 g de Salsa Completa IBERIA.
  • Aceite vegetal.

 

Preparación:

En un procesador de alimentos, agregue las papas, las zanahorias y los guisantes, procese bien hasta formar un puré. Añada el pan rallado y dos huevos. Sazone con la sal y la Pimienta Negra Molida. Bata los dos huevos restantes y reserve en un bowl. Forme bolitas con la preparación anterior, pase por la harina, luego por huevo y otra vez por harina. En un caldero a fuego medio, con suficiente aceite, fría las croquetas hasta que estén doraditas. Escurra en papel absorbente. Aparte, en una ollita, caliente la salsa napolitana hasta que empiece a hervir. Retire del fuego. En un plato coloque un fondo de la salsa y encima las croquetas.



Comparte esta receta


Google+


También te puede gustar


  • Crema de Zanahoria

    Ingredientes:   2 cdas. de aceite. 1 cebolla mediana. 1 tallo de célery. 1 cebollín finamente cortado. 1 Kg de zanahorias rebanadas. Leer Más...

  • Arroz con Leche

    Ingredientes:   1 rama de Canela Entera IBERIA. 1 cdta. de Canela Molida IBERIA. 400 ml de crema de leche. 400 ml Leer Más...

  • Rollitos de Pollo Especiales

    Ingredientes:   4 pechugas de pollo sin piel, de unos 150 g cada una. 30 g de hojas de cilantro fresco. Aceite Leer Más...


  • No Comments to "Croquetas de Verdura sobre Salsa Roja"

    Deja un comentario

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Deja un comentario

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Industrias Iberia C.A. 2013 Rif: J-00019582-0 - Todos los Derechos Reservados