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Recetas Iberia

Ensalada Fresca

Disfruta de una deliciosa Ensalada Fresca

Ingredientes:

 

  • 1/2 taza de vinagre de manzana.
  • 2 cucharadas de azúcar morena.
  • 1 cucharadita de Romero Entero IBERIA.
  • 1/2 cucharadita de Jengibre Molido IBERIA.
  • 1/2 cebolla morada, picada.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1/2 cucharadita de Salsa PiriPiri IBERIA.
  • 150 g de repollo verde, finamente rebanado.
  • 1/2 pepino sin piel ni semillas, picado en cubos.
  • 1/2 pimiento rojo, rebanado.
  • 1/2 pimiento verde, rebanado.
  • Sal y Pimienta Negra Molida IBERIA, al gusto.

 

Preparación:

 

Hierva el vinagre, el azúcar morena, el Romero Entero y el Jengibre Molido sobre fuego medio. Agregue la cebolla, retire del fuego y deje reposar 5 minutos, hasta que se enfríe. Añada el aceite y la Salsa PiriPiri. Mezcle y reserve. En un recipiente, combine la col, el pepino y los pimientos. Vierta la vinagreta sobre los vegetales y mezcle hasta integrar.



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