• Industrias Iberia
  • Suscríbete

    Recibe nuestras recetas y tips en tu correoX


    Sending your message. Please wait...

    Thanks for sending your message! We'll get back to you shortly.

    There was a problem sending your message. Please try again.

  • Sube tu receta

Recetas Iberia

Estofado de Pollo con Canela

Acompáñelo con papas al vapor o un rico arroz blanco

Ingredientes:

 

  • 1 Kg de muslo de pollo, deshuesado y cortado en cubos.
  • 1 cebolla picada finamente.
  • 1/2 taza de ajo porro finamente picado, sólo la parte blanca.
  • 2 cdas. de Salsa de Soya IBERIA.
  • 2 cdas. de aceite de maíz.
  • 1 cda. de Jengibre Molido IBERIA.
  • 1 taza de crema de leche.
  • 1 taza de yogur natural.
  • 1 taza de caldo preparado con 1/2 Cubito de Pollo IBERIA.
  • 2 cdtas. de Canela en Polvo IBERIA.
  • Sal y Pimienta Blanca Molida IBERIA al gusto.
  • Maní tostado y cilantro fresco picado para decorar.

 

Preparación:

 

Para el Estofado de Pollo con Canela, en una sartén a fuego medio, agregue unas 3 cucharadas de aceite y dore los cubos de pollo, luego agregue la Salsa de Soya y cocine durante 1 minuto. Luego, incorpore la cebolla, el ajo porro y el Jengibre Molido y continúe cocinando durante 10 minutos o hasta que los vegetales estén suaves. Añada el yogur, la crema de leche, el caldo y la Canela en Polvo. Cocine a fuego bajo durante 20 minutos. Sazone con sal y Pimienta Blanca Molida al gusto. Sirva con el maní tostado y el cilantro.
5.0 2


Comparte esta receta


Google+


También te puede gustar


  • Asopado de Pollo y Vegetales

    Ingredientes: 1/2 taza de aceite de maíz. 2 cebollas finamente picadas. 6 dientes de ajo finamente picados. 10 ajíes dulces finamente picados. Leer Más...

  • Rollos de Nueces y Almendras

    Ingredientes:   2 tazas (250 g) de harina. ¼ taza (40 g) de azúcar extrafina. 100 g de margarina fría cortada en Leer Más...

  • Pechuga de pollo al grill con Polenta

    Ingredientes: 3 pechugas de pollo, sin huesos, limpias y picadas a la mitad. 2  tazas de caldo preparado con 1 Cubito de Leer Más...


  • Ningún comentario a "Estofado de Pollo con Canela"

    Deja un comentario

    Deja un comentario

    Industrias Iberia C.A. 2013 Rif: J-00019582-0 - Todos los Derechos Reservados