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Recetas Iberia

Hamburguesa de Berenjena

Acompañe con el resto de los vegetales al gusto

Ingredientes:

 

  • 2 berenjenas cortadas en rebanadas gruesas.
  • 1 hoja grande de PAPEL DE ALUMINIO GRANCO.
  • 3 tomates rebanados.
  • 1 cebolla en aros.
  • Lechugas mixtas al gusto.
  • 1 taza de mayonesa.
  • 2 cucharadas de Salsa Rica Iberia.
  • 1 taza de Mostaza Preparada Iberia.
  • Aceite de Oliva al gusto.
  • Panes para hamburguesa.
  • Sal y Pimienta Negra Molida Iberia al gusto.

 

Preparación:

 

Caliente la parrilla, coloque una hoja de PAPEL DE ALUMINIO GRANCO grande sobre la misma, a la cual le ha perforado huecos con un tenedor previamente. Sazone las berenjenas con Sal, Pimienta Negra Molida y aceite de oliva. Cocine sobre el PAPEL DE ALUMINIO GRANCO, 4 minutos por lado, hasta que estén suaves y jugosas. Reserve.

Unte las rebanadas de pan con las salsas de su gusto, coloque una o dos ruedas de berenjena.

 



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  • One Comment to "Hamburguesa de Berenjena"

    • carmen mendez says:

      12 marzo, 2016 at 12:56 pm - Responder

      es realmente deliciosa esta receta

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