• Industrias Iberia
  • Suscríbete

    Recibe nuestras recetas y tips en tu correoX


    Sending your message. Please wait...

    Thanks for sending your message! We'll get back to you shortly.

    There was a problem sending your message. Please try again.

  • Sube tu receta

Recetas Iberia

Lomito Crujiente con Hierbas

Deje descansar por 5 minutos.

Ingredientes:

 

  • 2 cucharadas de Tomillo Entero IBERIA.
  • 2 cucharadas de Romero Entero IBERIA.
  • 1 cucharadas de Estragón en Hojas IBERIA.
  • 2 cucharaditas de Ajo Puro en Polvo IBERIA.
  • 2 cucharaditas de sal.
  • 1 1/2 cucharaditas de Pimienta Negra Molida IBERIA.
  • 6 medallones de lomito.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.

 

Preparación:

 

Mezcle las hierbas, el Ajo Puro en Polvo, la sal y la Pimienta Negra Molida en un recipiente pequeño. Coloque los medallones en una bandeja de vidrio grande. Con la ayuda de una brocha, aplique aceite de oliva a cada uno por ambos lados. Seguidamente, aplique la mezcla de hierbas y presione con los dedos por ambos lados. Cubra con papel plástico (tipo envoplast) y refrigere por una hora mínimo, u ocho como máximo. Prepare la parrilla o plancha a temperatura media-alta. Cocine al término deseado (2 minutos por lado para término medio). Coloque en un envase, cubra con papel de aluminio y deje descansar por 5 minutos.

5.0 1


Comparte esta receta


Google+


También te puede gustar


  • Pollo Picante a la Oriental

    Ingredientes:   1 Kg de pulpa de pollo. 2 cdas. de aceite. 1 cubito de Caldo de Pollo IBERIA. 1 cdta. de Leer Más...

  • Risotto a la Auyama

    Ingredientes:   500 g de arroz. 500 g de auyama rallada. 1 cebolla finamente picada. 1 zanahoria rallada. 150 g de mantequilla. Leer Más...

  • Ensalada de Pollo al Curry

    Ingredientes:   4 muslos de pollo. 1 litro de agua hirviendo. 2 cubitos de Caldo de Pollo IBERIA. 2 manzanas rojas medianas. Leer Más...


  • Ningún comentario a "Lomito Crujiente con Hierbas"

    Deja un comentario

    Deja un comentario

    Industrias Iberia C.A. 2013 Rif: J-00019582-0 - Todos los Derechos Reservados