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Recetas Iberia

Naranjas Blossom

Acompañe con helado de vainilla

Ingredientes:

 

  • 2 tazas de agua.
  • 1 taza de azúcar.
  • 2 estrellas de Anís Estrellado IBERIA.
  • 2 cucharadas de piel de naranja rallada.
  • 6 naranjas grandes.
  • Helado de vainilla.

 

Preparación:

 

En una olla mediana combine el agua, azúcar y Anís Estrellado; cocine a fuego medio y deje hervir por 15 minutos. Retire del fuego y añada la piel de la naranja rallada, tape y deje enfriar. Usando un cuchillo bien afilado pele las naranjas, rebane y elimine las semillas. Coloque las rebanadas de naranjas en un recipiente hondo y bañe con el sirop; deje reposar por ½ hora. Adorne con hierbabuena.


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