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Recetas Iberia

Nueva Ensalada Rallada

Reserve en la nevera muy bien tapado hasta la hora de servir.

Ingredientes:

 

  • 4 tazas de repollo, finamente rallado.
  • 100 g de uvas pasas.
  • 1 pimentón rojo, finamente rebanado.
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado.
  • 1 taza de mayonesa.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de jugo de limón, recién exprimido.
  • 1 1/2 cucharaditas de Comino Molido IBERIA.
  • Sal y Pimienta Blanca Molida IBERIA al gusto.

 

Preparación:

 

En un recipiente grande, combine el repollo, el pimentón y el cilantro. En un recipiente pequeño, mezcle vigorosamente el aceite, la mayonesa, el jugo de limón y el Comino Molido, sazone la mezcla del repollo con el aderezo y luego con sal y Pimienta Blanca Molida.



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