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Recetas Iberia

Pollo a las Hierbas

Sirva con puré y vegetales salteados.

Ingredientes:

 

  • 4 pechugas de pollo, deshuesadas.
  • 1 cdta. de Orégano Entero IBERIA.
  • 1 cdta. de Albahaca Entera IBERIA.
  • 1/2 cdta. de Tomillo Entero IBERIA, troceado.
  • 1/2 cdta. de Romero Entero IBERIA.
  • 1 cdta. de Ajo Puro en Polvo IBERIA.
  • 1/2 cdta. de Pimienta Negra Molida IBERIA.
  • 1 cda. de harina.
  • 3 cdas. de aceite de oliva.
  • Sal al gusto.

 

Preparación:

 

Precaliente el horno a 350 °F. En un recipiente, mezcle el Orégano Entero, la Albahaca Entera, el Tomillo Entero, el Romero Entero, el Ajo Puro en Polvo, la Pimienta Negra Molida, la harina y sal al gusto. Unte las pechugas de pollo con esta mezcla. En una sartén, caliente el aceite y sofría las pechugas de pollo hasta que doren ligeramente y luego llévelas al horno y cocine durante 5 minutos o hasta que estén cocidas y tiernas. Sirva con puré y vegetales salteados (espárragos, vainitas chinas, zanahorias, etc.).


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