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Recetas Iberia

Puré de Papa con Romero IBERIA

Acompáñelo con un rico asado...

Ingredientes:

 

  • 1 Kg de papas, peladas y cortadas en trozos.
  • 1 taza de leche.
  • 1/2 taza de crema de leche.
  • 1 cdta. de Romero Entero IBERIA.
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
  • Sal y Pimienta Negra Molida IBERIA al gusto.

 

Preparación:

 

Para el Puré de papa con Romero IBERIA; en una olla grande, cocine las papas en agua hirviendo con sal, durante 40 minutos aproximadamente o hasta que estén suaves. Escurra. Haga puré y regréselo a la olla. En una olla pequeña, mezcle la leche, la crema y el Romero Entero y lleve a hervor. Quite del calor y revuelva con las papas. Agregue la mantequilla y mezcle hasta que ésta se derrita. Sazone con la sal y la Pimienta Negra Molida.



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