Ingredientes:

• 1 cucharada de harina de trigo todo uso tamizada.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1 cucharada de aceite vegetal.
• 1 vaso de leche líquida.
• 1 Nuez Moscada Entera IBERIA.
• Sal y Pimienta Negra Molida IBERIA al gusto.

 

Preparación:

En una olla, a fuego medio, derrita la mantequilla con el aceite vegetal. Añada la harina poco a poco removiendo constantemente hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta la leche poco a poco sin dejar de batir, Ralle la Nuez Moscada Entera e incorpore y sazone con sal y Pimienta Negra Molida. Siga cocinando hasta obtener la textura deseada, de 6 a 7 minutos sin dejar de remover. Ideal para acompañar pastas, aves, pescados y vegetales al gratén

---

---

También te puede gustar

Rigatoni con Ragú IBERIA

Ingredientes:   500 g de rigatoni (macarrones). 1/2 Kg de carne de res molida. 1/2 Kg de carne de cerdo molida. 1 Leer Más...

Estofado de Pollo con Canela

Ingredientes:   1 Kg de muslo de pollo, deshuesado y cortado en cubos. 1 cebolla picada finamente. 1/2 taza de ajo porro Leer Más...

Vermicelli a la Marinera

 Ingredientes: 1 Kg de vermicelli. 500 g de camarones pelados y limpios. 250 g de calamares picados en aros. 12 langostinos limpios Leer Más...