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Recetas Iberia

Steak Tar Tar

Sirva bien frío con los acompañantes de su preferencia

Ingredientes:

 

  • 500 g de lomito, limpio y sin grasa.
  • 2 cucharadas de mayonesa.
  • 1 cucharada de Mostaza Preparada IBERIA.
  • 1 cucharada de alcaparras bebé, desaladas.
  • 1 cucharadita de Adobo Completo IBERIA.
  • 1 cucharadita de Aliño Preparado IBERIA.
  • 1 cucharadita de Tomillo Molido IBERIA.
  • 1 cucharada de Salsa Inglesa IBERIA.
  • Sal y Pimienta Negra Molida IBERIA al gusto.

Para acompañar:
 

  • 1/2 cebolla blanca finamente picada.
  • 2 cucharadas de alcaparras finamente picadas.
  • 2 huevos sancochados finamente picados.
Preparación:

 

Con la ayuda de un cuchillo afilado, pique la carne en trocitos muy pequeños, añada las alcaparras, el Aliño Preparado, el Adobo Completo y la Salsa Inglesa. Prepare la mayonesa con el Tomillo Molido y la Mostaza Preparada. Incorpore la carne a esta mezcla. Sazone con sal y pimienta.



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